自制油条的做法和配方窍门(自制油条的做法大全)
作者:一只团团 • 更新时间:2024-03-29 10:07:32 •本篇文章362字,读完约1分钟
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1、做法: 将面粉、酵母粉、泡打粉和盐混合均匀。
2、十斤面油条配方比例:普通面粉5000克、清水3000克、酵母粉80克、小苏打32克、食用油250克、盐48克 油条的做法:用料: 普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐 1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。
4、步骤1 面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。
5、制作:肉糜放入碗内,加水两调羹,加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌,待拌上劲后,加生粉拌匀,待用油条每根切成8段,分别塞上拌好的肉糜,并在油条两端的剖面上蘸上用鸡蛋和面粉调成的糊,锅内放食油,待油烧至温热。
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