1. 摸索网 > 心情随笔 >

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

从小吃到大的家常鱼块,香辣,伴有草鱼特有的肉香,是下酒下饭不可多得的菜肴。今天随手做美食的大刘就来教大家怎么做出美味的家常鱼块。如果您有什么想做的可以留言,也欢迎您关注随手做美食,每天给您新的美食。

1、新鲜草鱼从鱼脊切开,再纵向切成两半,剁成鱼块,鱼脊部分的肉较厚,切花刀便于入味

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

2、切好的鱼块加生姜丝、食盐、料酒腌制15分钟,然后用毛巾吸干水分

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

3、备料,姜蒜切片,红辣椒切圈,香芹切段

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

4、热锅,放少量的有,小火把鱼块煎至凉面金黄,捞起备用

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

5、再次热锅放油,油烧7分热,放入姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱爆香,爆香后加适量的清水,放入老抽调色

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

6、倒入煎好的鱼块,大火煮开,然后中火焖15分钟

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

7、15分钟后,加入香芹,翻炒,大火收干汤汁,即可起锅装盘

草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道
草鱼怎么做最好吃?这样做有妈妈的味道

步骤全部结束

对随手做美食的菜有其他看法或建议欢迎在下方留言讨论,喜欢请点赞、收藏、关注、转发谢谢支持。

 

本文由摸索网发布,不代表摸索网立场,转转请注明出处:https://www.mm44.cn/xinqingsuibi/11932.html

联系我们

工作日:9:30-18:30,节假日休息