敢捧敢踩 敢夸敢骂 替你尝鲜 替你踩雷

我们致力于做杭州最敢说实话的食物测评号！

（听说关注的人都能吃到真正的美食喔~）

马上就要迎来国庆中秋超长双假期啦！！！杭州作为旅游城市人口即将出现指数型暴涨，到时候出门吃饭等位，没有两个小时应该是吃不上饭的。

但是游客们一定觉得，既然都来杭州了，不吃一回杭帮菜怎么算是完整的旅行，排队就排队吧。那么，这些队伍究竟排的值得不值得呢？小编已经飞速跑往各大杭帮菜餐馆开始测评~

我们选择的第一家测评餐厅是人气老牌杭帮菜餐厅——外婆家，选址在离西湖较近的分店，湖滨店

杭州市内每家外婆家的设计装潢都不同，但是内部就餐的风格很一致，光线偏暗。这家店只有进门区域相对开阔，内里座位设置拥挤、嘈杂。

或许是因为顾客太多，这里的菜上的出奇的慢，来一个吃完了，下一个还没上，吃的特别尴尬。不过，这里的服务虽然不算周到，而且服务员都匆匆忙忙没有一个笑脸，但是起码基本该做的服务员都有做，服务测评分勉勉强强有个及格分吧。

油爆虾：很脆，有点油，味道不错但很普通，感觉是无论哪个菜馆都可以吃到的味道。

外婆红烧肉：这应该是最有名气的一道菜了，小编蛮怀期待的立马下筷，却发现这肉又肥又腻，吃起来满嘴流油，完全颠覆了红烧肉在我心中的完美形象。里面的青鱼干味道还行，但是没有什么鱼香

青豆泥：真的不是青豆汤吗？？？印象中以前外婆家的青豆泥是有猪油香味的，口感微甜带香，但是现在的泥吃起来已经像在喝汤了。味道有点生涩，喝了几口甜的有点发腻。

宋嫂鱼羹：很大一碗，然而没有鱼鲜味，肉质很老。勾芡过多，过于粘稠，感觉在喝芡粉汤？醋味很重，很酸，鱼肉很少且不多的鱼肉丝中还有鱼刺

龙井虾仁：肉质很松，不新鲜，很明显是冷冻的，没有茶味。食之无味，弃之可惜

茶香鸡：没有鸡肉的香味，肉质老柴，不酥软。鸡皮很咸

（鸡的内心OS：我这么好吃的食材被做成这样的味道我真的死不瞑目！）

油条虾：就是把虾仁塞进了油条里加点沙拉酱，油条有点油，虾仁很小也是冷冻的虾仁。

（感觉几乎所有菜品里的虾仁用的都是冷冻虾仁，口感松散，不入味）

在这里吃一顿人均至少55RMB，总体价格不高，但是要说上性价比那绝对没有传说中的那么亲民。

评星：

环境：★★★☆☆

服务：★★☆☆☆

味道：★★☆☆☆

性价比：★★☆☆☆

外婆家和以前相比越来越贵，服务和味道越来越一般。这还是以前你们心目中的“外婆家”吗？总之，我不想再被外婆喊去吃饭啦~