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过年吃西瓜有什么意思(过年可以吃西瓜吗)

作者:金满楼 

以财富论,中国古代的皇帝大概是最富有的。

所谓天子嘛,拥有天下,可谓无所不有,吃吃喝喝自然不在话下。不过,在春节期间,清朝的皇帝居然能吃上新鲜的西瓜,这倒是个稀罕事。

西瓜源自非洲,大约在唐朝初年传入中国,据说走的是西域路线,所以被称为“西瓜”。在五代以后,西瓜开始在内地推广种植,不算稀罕物。

然而,西瓜毕竟是夏令水果,夏天人人皆可吃之,以古代的技术条件,说要留到冬天过年吃,这个恐怕有些难度。就算能做到,味道恐怕也不咋地。


春节期间照吃西瓜,清朝皇帝的享受只能让老百姓艳羡流口水


所以,这里说的清宫西瓜,绝不是地窖里藏着的,而是来自**的新鲜西瓜。据记载,**西瓜进献清宫,是从康熙朝开始的。

之后,每年腊月时节,地方进献一次,康熙、雍正、乾隆几位皇帝都曾享用**西瓜。可以想象,在冰天雪地的皇宫中,居然能吃上爽口清冽的西瓜,这是何等的惬意啊。

令人称奇的是,这些西瓜,竟然都是用朝廷特地钦赐的瓜籽在**种植的。据记载,每年春节前后,进送**西瓜的福建官员,顺便把来年的瓜种带回,以备夏季播种。档案记载,这些瓜籽都来自山西榆次。

如雍正元年正月初三日,在闽浙总督满保奏报进呈**西瓜一折上,雍正亲笔批示:“赐籽西瓜,来年进八十个足矣。泉州、**西瓜免进,不需要。”

同日,雍正又在福建巡抚黄国材进呈**西瓜折上批示:“泉州本地之种所种,皆不必进”。

由此可见,清朝皇帝对进贡西瓜的品种是很在意的。


春节期间照吃西瓜,清朝皇帝的享受只能让老百姓艳羡流口水


御赐的西瓜籽送到福建后,闽浙总督和福建巡抚要派专人到**种植,一般是八月开种,十二月收获,再经过精心挑选送入皇宫。

那么,福建方面每年进献清宫的西瓜有多少呢?前面雍正批示是80个,而满保当时进献的有御赐瓜种100个,**土产西瓜40个,泉州土产西瓜20个。

雍正六年(1728年)正月,福建总督高其倬奏请颁给西瓜籽种时,雍正指示说,**西瓜“专为贡献之用,汝等各处通共三四十足矣”。

再如,雍正九年(1731年)十一月十八日,福建巡抚赵国麟进献西瓜12个;雍正十一年(1733年)十二月十五日,福建水师提督陈勇进献进西瓜12个。


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以事实论,**是热带气候,腊月冬天仍产西瓜,这个倒是不难,难的是,这路途遥远,运送这等新鲜而易碎易坏的玩意,其难度大概不亚于唐朝杨贵妃吃荔枝吧?

为了让皇上实现“冬天吃瓜”的愿望,福建的官员也是拼了。

康熙五十二年(1713年)正月,闽浙总督范时崇在奏折中称:“今春天时和暖,瓜之皮质不能如往年之坚实。……长途运送,恐不能足往年所进之额。”

天气暖和导致西瓜在运送途中会有损失还是小事。次年十一月,范时崇派人办运西瓜时遇上台风,结果到五十四年(1715年)正月二十三日才回到福州,这次的差就没办好。


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再如乾隆二十六年(1761年)时,闽浙总督杨廷璋派人进献**西瓜、燕窝等物,不料在丹徒时船被风浪打翻,西瓜等物全部漂失。

事后,杨廷璋专折奏报请罪,称“一时购办无及,缺误之咎,不胜悚仄”。好在乾隆并未怪罪,说:“这又何必!”

总的来说,清朝皇帝也知道西瓜送京不易,吃相不算难看。如雍正在福建官员进献西瓜的折子上,就很直白地写道:“今年西瓜种着了,甚好!”

看来,这瓜献得好,口感不错,皇帝很满意,“味道好极了!”

也正是因为寒冬吃瓜十分不易,清朝皇帝还将西瓜作为恩赏之物,以笼络臣子。如乾隆元年(1736年)二月,直隶总督李卫就获赐一个西瓜。

为了这个御赐瓜,时在保定府的李卫闻讯后“出郭跪迎,至署虔设香案,望阙叩头谢恩”。看来,这瓜意义非凡,真不是人吃的。

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